Berengena

Nota: Cada producto se vende por par 

Fruto ovalado o alargado de color morado intenso con pulpa blanca y suave sabor ligeramente amargo. Rica en fibra, vitaminas del grupo B, antioxidantes y minerales como potasio y magnesio, con bajo aporte calórico.

Se adapta mejor a climas cálidos, requiere riego frecuente pero moderado y suelos fértiles y bien drenados. El trasplante se realiza en primavera, dejando 45 cm entre plantas, a una profundidad por planta de 35 cm.

La cosecha puede realizarse aproximadamente 90 a 120 días después de la siembra, dependiendo de la variedad y las condiciones de cultivo.  Cada planta puede dar varias berenjenas por temporada.

El tamaño de la planta varía según el stock (altura aproximada de 8 cm).