Albahaca hoja grande
Descripción
Se caracteriza por sus hojas grandes, de color verde intenso, textura suave y un aroma fresco y dulce. Es una de las hierbas aromáticas más utilizadas en la cocina, ideal para preparar pesto, ensaladas, pastas, pizzas, salsas y para acompañar una gran variedad de platillos.
Requiere abundante luz directa y un riego regular, manteniendo el suelo ligeramente húmedo pero sin encharcar. Se recomienda cosechar las hojas de forma continua y retirar las flores cuando aparezcan para estimular un mayor crecimiento del follaje.
La siembra se recomienda en primavera y verano. La planta puede alcanzar entre 40 y 60 cm de altura. Se recomienda plantar a una distancia mínima de 30 cm entre plantas y una profundidad de suelo de 20 cm. Prefiere suelos fértiles, ligeros y con buen drenaje.
La cosecha puede comenzar aproximadamente de 50 a 70 días después de la siembra. Las hojas pueden recolectarse conforme la planta crece, favoreciendo una producción continua durante la temporada.
El tamaño de la planta varía según su stock. (Altura aproximada de 8 cm).