Betabel

 Es muy apreciado en la cocina por su versatilidad, ideal para ensaladas, jugos, sopas y guarniciones. Cuenta con hojas verdes y tallos rojizos, mientras que su raíz es de color rojo intenso o púrpura, con una textura firme y un sabor dulce y terroso.

Además, el betabel posee importantes propiedades medicinales y nutricionales: ayuda a mejorar la circulación sanguínea, fortalece el sistema inmunológico, depura el organismo y aporta vitaminas A, C y del complejo B, así como hierro y antioxidantes naturales.

Prefiere climas templados y suelos sueltos y bien drenados para un buen desarrollo. Por lo cual prefiere ser sembrada en  primavera. Se recomienda sembrar a una distancia de 20 cm entre cada planta, a una profundidad de 15 cm por planta.

El tamaño de la planta puede variar según el stock. (Altura aproximada de 8 cm).